Naturopatia alimentar – pequeno glossário

Alimento: Substância digerível que sirva para alimentar ou nutrir. Alimento Funcional: Aquele queproduz efeitos metabólicos e/ou fisiológicos e/ou efeitos benéficos à saúde, quando consumidos regularmente e acompanhados por hábitos saudáveis. Brassica: Gênero botânico representado utilizado como alimento funcional, como couve, repolho, brócolis, couve-flor. Bioimpedância: Exame que analisa a composição corporal, indicando a quantidade aproximada deContinuar lendo “Naturopatia alimentar – pequeno glossário”

Algas na alimentação.

Apenas uma ínfima percentagem da população utiliza as algas na sua alimentação. As algas são seres vegetais de excelência pois têm inúmeros benefícios quer na área da nutrição, bem como na área da estética. São os vegetais mais antigos e, dentro do que a natureza nos oferece, são os mais ricos em ferro e emContinuar lendo “Algas na alimentação.”

Nutrição, digestão e benefícios da soja.

Os alimentos percorrem em nosso corpo três estágios: 1º A digestão começa na saliva e vai até o intestino. Digestão primária 2º Do fígado, onde os nutrientes assimilados vão passar pela digestão secundária. 3º Das células, o objetivo final da nutrição: levar às células os nutrientes e o oxigênio. Para que as mesmas possam desempenharContinuar lendo “Nutrição, digestão e benefícios da soja.”

Naturopatia alimentar

Até hoje o chocolate amargo é conhecido pelo seu sabor bem como pelos seus efeitos benéficos para a saúde. Esses benefícios foram relatados em uma publicação intitulada “O Doce Segredo do Chocolate Amargo”, realizada por pesquisadores do Hospital universitário de Zurich, na Suíça. O Estudo comparou as quantidades de compostos fenólicos e flavonóides e aContinuar lendo “Naturopatia alimentar”